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省教育厅高校食品安全专项检查组到我院检查引导工作

11月28日,省教育厅高校食品安全专项检查组一行9人我院开展食品安全专项检查副院长胥长寿、后产处处长江涛、副处长张孝茂、叶明亮及饮食中心、明园企业负责人陪同检查。

专家组一行认真听取了江涛对2018年秋季学校食品安全自评报告以及2018年以来我院学生食堂整改情况的详细汇报后,对照《四川省食品药品监督管理局、四川省教育厅关于开展2018年秋季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》(川食药监发【2018】103号)文件要求,对学生一、二食堂员工通道、原材料储存、各类标识标牌、规章制度上墙、加工、售卖间卫生、成品留样、餐厨垃圾处理等重点环节逐一检查,“中快餐饮”企业负责人对有关情况进行详细先容。

检查组对我院食品安全工作高度赞赏,一致认为我院餐饮服务社会化改革成果显著,“中快餐饮”作为一线品牌值得信赖我院在川东北片区高校学生饮食服务走在了前列。检查组对我院在落实学校食品安全主体责任,加强学校食品安全管理,防范化解学校食品安全风险,有效预防和控制食物中毒等突发事件等工作予以充分肯定。

(拟稿:张庆飞  审核:叶明亮)

 

  • 2018-11-29 09:34:13
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