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市食药监局到我院开展食品安全卫生专项检查

914日下午,市食药监局局长李洁一行到我院开展食品安全卫生专项检查。学院党委副书记、院长黄远新,副院长胥长寿陪同。

检查组深入各个食堂的生产操作间、原料仓库等详细查看了食堂内操作间的设施设备使用情况、食堂环境卫生状况、操作间食品加工操作流程等,并对食堂台账、安全管理的相关记录、食品采购、加工、售卖、留样、消毒等工作进行了随机抽查。针对检查中发现的问题,检查组现场下发整改通知书,限期整改到位。

检查组要求,进一步完善管理制度,加强培训、考核和监督检查,严格食品生产经营全过程管理,不断提高食品安全卫生管理规范化水平,全面保证师生饮食安全。

(拟稿:廖海凤 审核:胥长寿)


  • 2017-09-15 11:18:55
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